Italia
Bombe vitaminiche biologiche che offrono un'esplosione di gusto
All'inizio del 2021, Luca Di Quarto e Adiam Emnay hanno riempito per la prima volta la città di Vienna, allora triste e paralizzata dal lockdown, con il profumo dei limoni e delle arance siciliani. I due avevano trasportato a Vienna gli agrumi da loro coltivati in Sicilia, che venivano poi ritirati dagli acquirenti in attesa al punto d’incontro direttamente dal camion. La start-up che ne è nata è oggi una fiorente azienda familiare che è ormai diventata parte integrante di Vienna e dintorni.
Due viennesi - dall'Italia e dall'Eritrea
Adiam è nata in Eritrea, ma dall'età di dodici anni viveva a Vienna, dove ha studiato economia; Luca, nato a Palermo, ha studiato all'Università della Musica di Vienna. I due sono quindi tornati insieme in Sicilia per rilevare la piantagione di limoni dei genitori di Luca.
E così ora viziano la LORO Vienna con agrumi provenienti da agricoltura biologica.
Zagara Bianca, Navel e una chicca imperdibile
I neo-agricoltori hanno nel loro assortimento limoni della varietà "Zagara Bianca" e arance della varietà "Navel". E c'è anche un'arma segreta: il Noccelera-tardivo di marzo, una varietà di mandarino a maturazione tardiva che, secondo Adiam e Luca, e tutti quelli che lo hanno assaggiato, pare sia la migliore in assoluto.
Questi mandarini non sono paragonabili ai prodotti del supermercato: non solo sono più grandi e più succosi, ma anche il loro profumo paradisiaco e il loro sapore sono molto diversi da quelli dei mandarini "normali". Un’esperienza che è quasi obbligatorio fare, insomma.
