Das wären der Studienzeit an der NDU - New Design University entwickelte Kochmesser besticht durch sein schlichtes Design. Die Geometrie und der Winkel der Klinge unterstützen ein einfaches Schärfen durch den Laien am Wasserstein. Die vier umgesetzten Prototypen wurden bezüglich deren Geometrie, Material und Einsatz unterschiedlich konstruiert, um eine optimale Zusammensetzung auszuloten.
Das Produkt wurde laufend weiterentwickelt und steht vor einer Produktion in einer kleinen Serie.
Aktuell beschäftigt sich Christoph Köhrer im Rahmen seines Studiums "Industrial Design" am Johanneum in Graz mit "My Teatime" eine Art Matcha-Shaker für die urbane Tee-Zeremonie (Fotos ab Februar 2019)
Mit Unterstützung der D.E.S.I.G.N. Foundation