Der Kitani Green Tea Store und die dazugehörige Teeverarbeitungsfabrik wurden 1961 an der Geburtsstätte des japanischen Grüntees, der Region Uji, gegründet. Kitani Green Tea wird von den Nachfahren von Soen Nagatani (1681-1778), dem Vater der Grüntee-Verarbeitungsmethode, geführt und ist eines der wenigen verbliebenen Unternehmen, die sich noch ausschließlich auf grünen Tee spezialisiert haben. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Ujitawara, einer ländlichen Gegend von Kyoto. Von hier aus werden die frisch geernteten, handgepflückten und sorgfältig verarbeiteten Teeblätter online in ganz Japan und jetzt auch in Europa über MEISTERSTRASSE HANDMADE verkauft. Kitani Tea betreibt außerdem ein Café unweit der eigenen Teeplantagen, in dem hausgemachte Süßigkeiten aus Teeblättern serviert werden.