Tag der offenen Werkstatt
Montags: 08.30 – 14.30 Uhr
Jan-Cort Hobans Welt ist die des duftenden Kaffees. Mehr als 10 Jahre gebündelte Erfahrung in der Kaffee-Branche und die von Kindesbeinen an bestehende Portion an Leidenschaft und höchstem Anspruch haben ihn in Hamburgs Hafen gelenkt. Seit 2012 steht Mr. Hoban's Coffee Roastery als kleines Familienunternehmen für höchste Qualität und Transparenz bei der Produktion – angetrieben mit viel Herz richtet sich die Kaffeerösterei an Kenner und Liebhaber der schwarzen Bohne.
Kaffee Arabica
Es handelt sich ausschließlich um sortenreine Plantagen- oder Kooperationskaffees, die in aufwendigen Ernte- und Trockenverfahren durch umweltfreundliche und ebenfalls nachhaltig agierende Landwirtschaftsbetriebe verarbeitet werden. Durch schonende Röstverfahren bleiben die komplexen Geschmacksstrukturen und die feine Süße jeder Bohne erhalten.
Das Angebot
Neben einem wachsenden und wechselnden Filterkaffee-Sortiment stehen drei verschiedene Espresso-Charaktere auf dem Programm:
- Flame Girl – ein Blend mit einem Robusta Anteil von 20% mit natürlicher Süße
- Duke Badger – ein 100% Arabica Blend mit stark schokoladigem Aroma
- Fox Rox – ein sortenreiner Espresso, der durch seine beerige Süße als Espresso oder Cappucciono besticht
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